Girit’in ‘bükülmüş’ tatlı ve tuzlu sarikopites turtaları
Girit’in “sarikopites” turtaları, adını erkeklerin geleneksel olarak başlarına taktıkları bir eşarp olan “sariki”den alır. Tıpkı eşarp gibi, “bükülmüş” bir yapıya sahiptirler; yumuşak peynir karışımıyla doldurulmuş uzun bir yufka rulosundan oluşurlar ve ardından
0
591
7 Kasım 2025
DEVAMI
