
Mortadella soğuk kesimden sıcak ürüne nasıl geçti?
Bologna standartlarına göre Simona Scapin tam bir mortadella türü. Bunun nedeni onun genç olması ve sertifikalı organik mortadella’nın tek yerel üreticisi olması değil. Bunun nedeni, ailesinin 1661’de papalık otoritesi tarafından tarifin verildiği şehirde sadece
0
523
5 Aralık 2023
DEVAMI