Ağustos ayında Atina ölmez, sadece temposu değişir. Sıcaklığın yoğun olduğu doğru, ancak sokaklar daha sessiz ve şehir daha sakindir. Geride kalanlar için bu, Atina’da yaşamak için bir fırsattır – kafelerde, sokak lezzetlerinin gözde mekanlarında, sadece harika yemekler değil, aynı zamanda tüm yaz boyunca açık kalacak ferahlatıcı içecekler sunan restoranlarda ve barlarda.

Sessiz bir kahvaltı için
Atina Nümizmatik Müzesi’nin ağır kapıları ardındaki Nummus Garden , sabahları kahve, meyve suyu ve sandviçler, öğlenleri kokteyller, şarap ve hafif yemekler sunarken, yaz boyunca akşamları canlı müzik keyfi sunuyor. Şehirden uzaklaşmak istemeyenler için ideal.
12 Panepistimiou, tel 6942.941.299

Atina’nın Exarchia bölgesinde bulunan Alouatou
, Ulah dilinde “yoğurma” anlamına geliyor ve bu işletme ismine sadık kalıyor. Alouatou’da çok çeşitli ekşi mayalı ekmekler, benzersiz malzemelerle hazırlanmış pizzalar ve June Coffee Roasters kahvesi eşliğinde geleneksel turtalar bulabilirsiniz. Akşamları ise biyodinamik şaraplar, füme dana göğsü, taze domates salatası ve günün balığı gibi lezzetler sunan bir mekana dönüşüyor. 87 Asklipiou, Exarchia, tel 6942.933.506

Şehir merkezinde bulunan çok kavuruculu bir kafe olan Foyer
, dünyanın en iyileri arasında yer alan çeşitli kahve tedarikçilerinin özel seçeneklerini sunuyor ve self-servis olarak hizmet veriyor. Burada mermer kek, babka börekleri, tatlı tsoureki ekmeği ve bazı tuzlu atıştırmalıklar gibi yüksek kaliteli tatlılar üretiyorlar. 2 Vriaxydos, Pangrati, tel 210.751.4124

Roasting Warehouse, çeşitli ülkelerden gelen meyveli ve aromatik kahve çekirdeklerini kendi kavuruyor. Omletlerden burgerlere, kruvasanlardan kurabiyelere kadar birçok brunch seçeneği mevcut. Lagoumitzi Caddesi’ne yakın en büyük yeşil alanlardan birinde yer alan tesis, şehrin karmaşasından uzakta kahve keyfi yapmak isteyenler için ideal.
2 Ntelakroua, Neos Cosmos, tel: 210.922.7346

İyi dondurma için
Epik Gelato’da Yunan yazının tadını bir dondurma kepçesiyle çıkarın. Koyun sütü ve sakızla yapılan geleneksel kaymak, Armenonville (karamelize badem, beze ve tuzlu karamel katmanlarıyla kaplı vanilyalı dondurma) ve güllü Türk lokumu dondurması en çok satanlar arasında. Domokou Katiki’li cheesecake ve Mylopotamos şaraphanesinden tatlı şaraplı şeftali sorbesi gibi yeni lezzetler de bu listede yer alacak.
2 Dorylaou, Mavili Meydanı, tel 210.646.4105

Ağustos ayında Atina’da nerede yemek yenir ve içilir
[Aggelos Giotopoulos]
Le Greche , hazır bazlar veya yapay aromalar kullanmayarak sunduğu kalite ve saf felsefesiyle öne çıkıyor. Sahibi Evi Papadopoulou, Sicilya usulü dondurma yapıyor; bergamot ve Aperollü ricotta, Marsala şaraplı zabaglione, limon-nane şerbeti ve kuru erik ve romlu çikolata gibi lezzetler sunuyor.
16 Mitropoleos, Atina, tel 216.700.6458

Ağustos ayında Atina’da nerede yenir ve içilir2
[Alina Lefa]
Django Gelato’da hem turistler hem de yerli halk, organik meyvelerle yapılan çilek, kayısı, deniz tuzlu şeftali, kavun ve şekerlenmiş kabuklu karpuz gibi katkı maddesi içermeyen ve vegan sorbeler için sıraya giriyor. Gelato’da öne çıkan lezzetler arasında Katalan kreması ve ahududu, creme de cassis ve kabuklu fıstıklı Kaimaki yer alıyor.
15 Veikou, Koukaki, tel 211.422.2029

Burger ve souvlaki için
Ağustos ayında Atina’da nerede yenir ve içilir?
[Dimitris Vlaikos]
Öncü şef Christoforos Peskias’ın souvlaki restoranı Kapsa’da , kömür ateşinde kendi dönerleri pişiriliyor. İmza yemekleri arasında Kıbrıs usulü pico de gallo ve cacıkla servis edilen domuz şiş de yer alıyor. Yumuşak pide ekmeği, sulu domatesleri, baharatlı soğanları ve sarımsaklı cacıkları, “sokak yemeği” ifadesine yeni bir yoğunluk katıyor. 4
Skouleniou, Atina, tel 210.323.1366

Kalivas, şehrin yaz aylarının vazgeçilmezi. Her gün, kömür ateşinde yavaş yavaş pişirilen kokoreçsi, kontosouvli ve frigadeli gibi geleneksel Yunan şiş lezzetleri servis ediliyor. Etler her gün taze olarak hazırlanıyor ve pidede servis ediliyor. Kyria Ioanna kıyma karışımlarını kendisi yoğuruyor ve her şeyi denetliyor.
12 Georgiou Olympiou, Koukaki, tel 210.923.1257

Guerilla Chef Burgers, sadece cheeseburger servis ediyor ve bunu da takıntılı bir titizlikle yapıyor. Fahd-Alexandros Hassan Kassem, parçalanmış dana köftelerini sıcak bir tabakta ızgarada pişiriyor ve üzerine eritilmiş Amerikan peyniri, ketçap, mayonez ve hardal koyup kabarık bir brioche ekmeğinin içine koyuyor. Elinizde bir butik birayla ayakta yiyorsunuz.
33 Solomou, Exarchia, tel 213.028.7944

Rahatlatıcı geziler için
Tsiftis’te masalar, Ilisia’daki bir yaya caddesinde, ışıklı şeritlerle süslenmiş çınar ağaçlarının altında kuruluyor. Mutfakta kaju kremalı yeşil fasulye, füme domates soslu dolma biber, domates soslu çipura ve Aynoroz usulü patlıcan salatasıyla servis edilen siyah domuz kontosouvli gibi modern ve mevsimlik yemekler servis ediliyor. Michalakopoulou
& Sevasteias, Ilisia, tel 210.775.4246

Atina’nın en eski kafelerinden biri olan Dexameni , 1905’ten beri hizmet veriyor. Kaldırımdaki masaları her gün soğuk bira, tsipouro veya şarap yudumlayan ve hellim, dakos, yumurtalı kızarmış patates ve köfte gibi mezeler yiyen yerlilerle doluyor. Akşam genellikle bitişikteki açık hava sinemasında sona eriyor.
Dexamenis Meydanı, tel 210.722.4609

Meigma, Yunan kökleri ve dünya lezzetleriyle yeni nesil bir meze mekanı. Yaz menüsünün öne çıkan lezzetleri arasında karpuz ve galeni peynirli dakos, Pontus peyniri ve kayısılı ızgara yeşil fasulye, yabani otlarla ton balığı carpaccio ve tabbuleli seftalia veya staka, pançeta ve sahanda yumurtalı patates kızartması gibi daha zengin atıştırmalıklar yer alıyor. Zengin bir damıtık listesi ve 70 Yunan şarap markası mevcut.
114 Megalou Alexandrou, Kerameikos, tel 210.345.2094

Yaratıcı yemek için
Hafu’da şef Sotiris Kontizas, Japon lezzetlerini Yunan malzemeleriyle harmanlıyor. Marine edilmiş hamsi, soğuk fırında palamut sashimi, usuzukuri usulü çipura fricassee, rezene köklü kalamar, püreli tavuk karaage ve vişne-vanilya tatlısı gibi lezzetleri düşünün. 8
Dragatsaniou, Agion Theodoron Meydanı, tel 215.215.5550

Simul, gurme a la carte ile daha iddialı bir tadım menüsü arasında gidip geliyor. Temel lezzetler arasında ekşi trahanalı horoz, kemik ilikli nohut ve langustin yer alıyor. Tadım menüsü için yeşil körili kuzu pirzola en iyi elle yenir.
64 Ypsilantou, Kolonaki, tel 210.722.4737

Tüm gün süren, rahat geziler için
Ağustos ayında Atina’da nerede yenir ve içilir
[Aggelos Giotopoulos]
Ulusal Arkeoloji Müzesi’nin yanındaki Rini , Underdog’dan erken kahve ve şakşuka ve muhammara tostu gibi brunch seçenekleri sunuyor. Akşam yemeği menüsü, küçük üreticilerin malzemelerini kullanarak sık sık değişiyor. Öne çıkan lezzetler arasında makarna kabukları ve Syros gravierası ile horoz ragu, patlıcanlı fırında lazanya ve bulgurlu keçi eti yer alıyor.
8 Rethymnou, Atina, tel 210.883.6781

Kypseli’deki Lisa , daha sulu hamur ve daha ince hamurla neo-Napoli usulü pizzalar yapıyor. Sarımsaklı domates marinara sosu öne çıkarken, nduja ve provolone soslu Lucifer hafif ama doyurucu. Mantar ve trüf yağıyla yapılan Forest ise oldukça lezzetli.
25 Fokionos Negri, Kypseli, tel 6936.772.165

Yarı restoran yarı şarküteri olan Ateno’da zeytin, zeytinyağı ve makarna gibi el yapımı ürünler bulabilirsiniz. Michelin yıldızlı şef Nikos Karathanos, kırmızı soslu tavuk ve trahana, sofrito sofrito sofrito soslu dana yanağı ve mürekkep balıklı pazı dolması gibi lezzetleri sunuyor. Paket servis için bir lokma (ve bir şişe) alın. 52
Aiolou & Miltiadou, Atina, tel 210.322.3223

Terroirist , Evangelos Domopoulos’un özenle hazırladığı eşleştirmelerle Yunan bağlarına odaklanıyor. Menüde levrek ceviche’li köpüklü şarap, kereviz kökü tatakili Touraine Thesee, makarna alla Norma’lı Paros Fotinos ve karidesli taco ve Girit xygalo’lu Domaine Ligas Antigonisme yer alıyor.
28-30 Empedokleous, Pangrati, tel 216.808.9368

Gece hayatı mekanları
Ağustos ayında Atina’da nerede yenir ve içilir
[Christina Georgiadou]
Ilisia’daki yeni bir mekan olan Ilias Marinakis imzalı Quinn’s şimdiden çok sevildi. Vidalı kapaklı tabureleri ve Hieronymus Bosch triptiğiyle bar, kasvetli bir atmosfer yaratıyor. Canlı martiniler, yeniden yorumlanmış klasikler ve yazlık Venus in Furs (tekila ve mezcal) mekanın favorileri arasında.
7 Maiandrou, Ilisia

Lokali’nin çatı katı, gün batımında saat 19:00’da açılıyor. Yaz kokteylleri listesinde karpuz-tekila-baharat kombinasyonları ve limonla tatlandırılmış pandan-hindistan cevizi daiquirisi yer alıyor. İçeceklere yeni bir bar menüsü eşlik ediyor.
44 Sarri, Psyrri, tel 6906.103.005

Tales of Ales’te , bira severler Yunanistan’dan gelen mikro biralar ve seçkin ithal biralar için bir araya geliyor. Ortam rahat ve Ağustos geceleri kadehler sürekli doluyor.
19 Miltiadou, Monastiraki, tel 210.325.2540

Ağustos ayında Atina’da nerede yenir ve içilir?
[Christina Georgiadou]
Ham on Rye’ın klasik kokteylleri cesur ve dengeli. Caipirinha ve pina colada gibi yaz favorileri, DJ müziği eşliğinde. Gece geç saatlere kadar takılmak isteyenler için ideal bir Exarchia barı.
12 Kleisovis, Exarchia, tel 210.380.6681

Gamay, doğal şaraplara rahat bir yaklaşım getiriyor. Yiannis Pappas, Migma Pet Nat rose, Apoi K rose ve Samos’tan Muscat en Amphore gibi seçimleri öneriyor. Tabaklarda tatlı domatesli ladenia ve levrek ceviche yer alıyor.
42 Zoodochou Pigis, Exarchia, tel 210.380.7311

Fellos’ta , sommelier Vasiliki Galani , Yunanistan ve Kıbrıs’tan düşük müdahaleli şaraplar seçiyor. Yaklaşık 40 şişe şarap, şarap spritzleri ve Ilias Balaskas’ın marine edilmiş hamsi, taramosalata ve karides şiş gibi küçük tabakları sunuluyor.
Kolokotroni & Vasilikis, Atina, 210.323.1187